とんこつラーメン 神山 加美東店

JR、加美駅から北側に少し行くとあります『神山』さん

場所は大阪府 大阪市平野区 加美東 4-15-5　06-6793-2002

営業時間　11:30～翌1:00　無休

席数　３４席　ランチタイム禁煙　駐車場　無　創業　２０１４年１２月　５日

ここで注文したのは「濃厚とんこつ醤油ラーメン」　６８０円

スープは豚骨ベースの醤油味に中太ストレート麺、

具材にロース肉チャーシュー、ネギ、ホウレン草、うずら玉子、海苔が乗ってます。

量を選べる鶏油でコーティングした臭みの無いクリーミーな豚骨スープです。

麺は細麺と中太麺から選べます、僕は中太麺にしましたがもっちりしていて

スープとの相性は良かったです。チャーシューが１枚のみと

少し物足りなさを感じましたがこれは仕方ないですね。

麺の種類・硬さ・味の濃さ・鶏油の量は好みに応じてくれるので、

自分好みにもっていけるのはいいですね。