今日はラーメン人生JETで修行された桐麺さんです。
場所は大阪市淀川区三津屋北3-1-15 06-6309-8040
営業時間 11：00～15：00 18：00～22：00 定休日 水曜日
駐車場 無 完全禁煙 創業 ２０１４年
今回注文したのは鶏麺しょうゆ ７３０円
スープは鶏ガラベースの醤油味に平打ち中太ストレート麺、
具材に肩ロースチャーシュー、ねぎ、メンマが乗ってます。
適度の油分がある鶏スープに、まろやかな醤油がいい感じに
仕上がっていますね、中太の麺にとってもあっていました。
チャーシューも肉の味がしっかりしており美味しかったです。
