京阪電車、藤森駅から西に徒歩10分位です『頑固麺』さん
場所は京都府京都市伏見区深草西浦町6-62 075-643-7337
営業時間 11:00～14:00 １８：００～２1:00 定休日 月・火曜日
席数 １８席 駐車場 無 完全禁煙 創業 ２０１３年 ９月２６日
ここで注文したのは「鶏豚骨」 ６８０円
スープは鶏豚骨ベースの醤油味にストレート麺、
具材にバラ肉チャーシュー、ねぎ、メンマ、タマネギが乗っています。
適度の油分にとろみのある動物系の旨みをギュット集めた、
濃厚でコクのある一杯ですね。そこにモッチリとした麺がよくあっています。
チャーシューも大きめのが２枚入っており食べ応え満天！
ガッツリラーメンって時にオススメの一杯ですよ。
