山勝麺三
京都龍谷大学の南に少し歩いていくとあります『山勝麺三』さん
場所は京都府京都市伏見区深草西浦町2-116-5 075-643-7515
営業時間 11:30~15:00 18:00~22:00 定休日 月曜日
席数 21席 駐車場 無 全面喫煙可 創業 2013年 6月15日
ここで注文したのは「山勝つけ麺」並
スープは鶏ベースの魚介醤油味に平打ち太ストレート麺、
具材にバラ肉チャーシュー、鶏つくね、ネギ、メンマ、
小松菜、海苔、煮玉子が乗っています。
とろみのあるスープに背油そこに魚介の風味をプラスした
旨みとコクがありほのかな甘みのある一杯です。
チャーシューにつくねは美味しく、お洒落な盛り付けもいいですね!
見てて気持ちがよかったです。たまにはつけ麺もいいものですね。