麺や 六三六

北区、国道423号線の曽根崎東交差点北西にある『六三六』さん

場所は大阪府大阪市北区小松原町4-29　06-6311-8261

営業時間　［月～木・日］ 11:00～22:30　[金・土・祝前］ 11:00～翌4:00

不定休　席数　２７席　駐車場　無　完全禁煙　創業　２０１１年　３月　３日

ここで注文したのは「六三六らーめん」

スープは豚骨鶏ガラベースの魚介醤油味にストレート麺、

具材にロース肉チャーシュー、ねぎ、タマネギ、メンマ、

なると、海苔が乗っています。油分控えめで野菜からの

とろみで豚骨と鶏ガラをまとめあげた甘みとコクのある一杯です。

もちもちとした弾力のある麺はスープと良くあっていました。

チャーシューも存在感抜群で肉の旨みが楽しめる一枚です。