らーめん 鱗(うろこ) 西中島店

地下鉄御堂筋線の西中島南方駅から西側にある『鱗』さん

場所は大阪府大阪市淀川区西中島4-5-22 第3新大阪ビル 1A　06-6829-7277

営業時間　11:00～14:30 18:00～22:00　無休

席数　２２席　駐車場　無　完全禁煙　創業　２０１４年１２月１５日

悩みましたが醤油+半チャーハンをチョイス

スープは鶏ガラベースの魚介醤油味に平打ちストレート麺、

具材にロースレアチャーシュー、ネギ、かいわれ、ナルトが乗ってます。

ほど良い鶏油をまとった鶏と鰹の風味がただよう一杯です。

麺もしっかりとしたコシがあり醤油とよく合っていました。

チャーシューがレア系で３枚も入っており美味しくいただけます。

チャーハンはアッサリ系で僕としてはもう少し濃い目がよかったです。

基本は塩のお店っぽいので次は塩を食べます。