だしが命の塩らーめん ぎょぎょぎょ

国道２５号線南久宝寺町3交差点西側にある『ぎょぎょぎょ』さん

また名前でつっこまれそうですが・・・

場所は大阪府大阪市中央区南久宝寺町4-3-2 Iビル １F　06-6121-2775

営業時間　11:00～15:00　18:00～22:30　(スープ売切れ次第終了)　

定休日　日曜・祝日　席数　１２席　(カウンターのみ)　駐車場　無

完全禁煙　創業　２０１４年　７月　１４日

ここで注文したのはだしが命の塩らーめん

スープは魚介ベースの塩味に中細ストレート麺、

具材に鶏モモとマグロのホホ肉のレアチャーシュー、

ねぎ、エンドウ豆、ヤングコーン、空心菜が乗ってます。

香味油でコーティングした魚介スープにまろやかな塩ダレで

口あたりのよい深みとコクのある、まさにだしが命の一杯ですね。

麺もコシがしっかりしておりスープとよくあっていました。

チャーシューが鶏とマグロで少し珍しいですが美味しくいただけました。