八尾 塩元帥

私立美園小学校の東に少し行くとあります『塩元帥』さん

場所は大阪府 八尾市 山城町 5-4-21　072-999-0358

営業時間　11：00～24：00　年中無休　

席数　３８席　駐車場　有　完全禁煙　創業　２０１２年　６月２１日

今回、注文したのは天然塩ラーメン　(大)　半チャンセット　９５０円

スープは豚骨鶏ガラベースの塩味に中太平打ちストレート麺、

具材にバラ肉チャーシュー、ネギ、メンマ、糸唐辛子、菊菜が乗ってます。

スープは塩っ辛さを感じるどころかいい甘みを感じました、

多目の油分と柚子の風味そこにまろやかな塩を感じる一杯です。

ツルツルのモチモチとした麺もいいですね。チャーシューもとっても

美味しくて、もう一枚ほしいな～と思ったくらいです。

ここはニンニクとキムチが食べ放題でそのコーナーがあります。

キムチは少しも辛くなく子供でも食べれるんじゃないかな。

このキムチはここのチャーハンには必須なのかも、

少し味気ない子供向けのチャーハンにはこのキムチで

少し味を濃くしたほうが美味しく感じました。

最後にスープは最後まで楽しめるお店です。