麺や マルショウ 新大阪店
大阪府立東淀川高校から東に少し行くとあります『マルショウ』さん
場所は大阪市淀川区 西宮原 2-6-16 新大阪コーポビアネーズ 1F 06-6151-3090
営業時間 11:00~14:30 18:00~22:00 年中無休
駐車場 無 完全禁煙 創業 2015年 1月 7日
ここで注文したのは「醤油中華そば」700円
スープは鶏ガラベースの背油醤油味に平打ちストレート麺、
具材にロースチャーシュー、ネギ、カイワレ、海苔が乗っています。
ブラックペッパーをガツンと効かせた鶏スープに黒酢の酸味をプラスし、
コクと背油の甘みを感じられる一杯です。
平打ち麺のコシがしっかりしており喉越し良く美味しかったですよ。
チャーシューはレア系でしっとりとして美味しかったです。