麺組 Antaga大正

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JR大阪環状線大正駅の北側にあります『Antaga大正』さん

場所は大阪府大阪市大正区三軒家東1-2-4

営業時間 11:30~14:00 17:30~23:00 

席数 16席 駐車場 無 創業 2012年 10月25日

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ここで注文したのは「醤油らーめん」 700円

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スープは魚介ベースの醤油味に中細ストレート麺、

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具材にロース&バラ肉チャーシュー、ネギ、メンマ、煮玉子、海苔が乗っています。

多めの油分でコーティングした魚介スープに醤油の香りがうまくマッチした、

コクと旨みのある風味豊かな一杯です。

チャーシューが2種類入っており味の違いが楽しめます。

煮玉子のトロトロ加減がさいこうでした。