鶏そば 伍徳

東淀川区役所から西に少し歩くと『伍徳』さんがあります。

場所は大阪府大阪市東淀川区菅原3-18-14　06-6322-2040

営業時間　11:30～14:30　18:00～22:00　(売切次第終了)　定休日　火曜日

席数　１０席　(カウンターのみ)　駐車場　無　完全禁煙　

創業　２０１４年　１１月　１４日

ここで注文したのは、「鶏そば　塩」　　７５０円

スープは鶏ベースの魚介塩味にストレート麺、

具材に、豚バラチャーシュー、鶏胸肉チャーシュー、

ネギ、かいわれが乗ってます。

鰹と昆布そして煮干が香る鶏スープに油分をもたせて、

そこに柚子のアクセントでスッキリとした深みとコクのある

バランスのいい一杯ですね。このスープと自家製麺は良くあっていました。

チャーシューも豚と鶏の２種類を使い食べる人を喜ばせてくれる！

食べた後の満足感はハンパなかったですよ。