らーめん工房 ＲＩＳＥ

今日は八尾にあるらーめん工房　『ＲＩＳＥ』さん

場所は大阪府八尾市本町3-11-22　072-997-9003

営業時間　[日・月・金] 11:30～14:00　[水・木・土] 11:30～14:00 18:00～21:00

[祝] 11:30～14:00 18:00～21:00　※スープ切れしだい閉店

駐車場　有(一台のみ)　ランチタイム　禁煙　創業　2010年8月2日

ここで注文したのは河内の塩　６５０円

スープは鶏ガラ豚骨ベースの魚介塩味に細ストレート麺、

具材にバラ肉チャーシュー、ねぎ、たまねき、水菜、メンマ、

梅チップが乗っています。適度の油分がある鶏ガラ豚骨スープに

貝や煮干の風味がよくあわさった塩味のスッキリした一杯ですね。

チャーシューもおっきいのがドンっと乗っていてボリュームはありますね。