らーめん 麺乃家
地下鉄谷町線谷町9丁目駅から徒歩3分にある『麺乃家』さん。
場所は大阪府大阪市中央区上本町西5-1-6 寛永ビル 1F 06-6761-9117
営業時間 11:30~14:30 18:00~23:00 (売り切れ次第閉店) 無休
席数 13席 完全禁煙 創業 2002年
ここで注文したのは麺乃家らーめん元味
スープは鶏ガラベースの魚介醤油味に中細ストレート麺、
具材にバラ肉チャーシュー、ねぎ、メンマ、ホウレン草が乗ってます。
鶏の旨みがただよったスープに魚介の風味がとてもよくあってます。
そこに自家製麺なのですが腰がありとても美味しかったです。
チャーシューも少なすぎず多すぎずでバランスがいい一杯となってますね。